★千葉教室★大人の習い事★花音 DECOクレイクラフト&トールペイント

Valentine's Day

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今日は、バレンタインデーですね(^^)

皆様どうの様にお過ごしでしょうか?

我が家は、バレンタインは、毎年フォンダンショコラを作ります。

中に沈めるガナッシュを用意しておいて
生地は、夕食を食べた後から作り焼き始めます。

焼き立て熱々を食べるこのケーキは、ちょっと気分が贅沢になります(^^)

今年は、お菓子のレシピを整理した際
毎年作っているレシピが何処かに行ってしまい
慌ててネットでレシピを探しました。

絶対トロ~リ☆フォンダンショコラ

良かったら作ってみて下さいね(^^)





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by kanamama520 | 2016-02-14 22:51 | お家カフェ

スタバ風チョコレートケーキ♪

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昨日食べたスタバのケーキが美味しくって
久しぶりにレシピを考え再現してみょうと思いました。

朝作り娘が起きて来るのをワクワクして一緒に食べました(^^)

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昨日のケーキにほぼ似てる♪って言われ
やったぁーー♪って感じです(*≧ω≦

後ろのポインセチアは、今年のDECOのクリスマスレッスン

今月の初めレッスンを受け只今細かいパーツを制作中です(^^)


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久しぶりのあん

冬毛でモコモコです(^^)
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by kanamama520 | 2015-11-13 18:22 | お家カフェ

ハロウィンのケーキ♪

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今日は、ハロウィンですね(^^)

我が家も昨日用意した手作りのケーキで
ちょっとだけハロウィン気分を味わいました(^^)

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毎年焼くハロウィン限定のケーキです。

チーズクリームに白餡、くるみ色々な食材が合わさって絶妙な味です(^^)

かぼちゃのお菓子。。今度は、プリンなども作ってみたいな(^^)
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by kanamama520 | 2015-10-31 22:08 | お家カフェ

キャラメルとクルミのタルト


昨日、今日は、ずーっと家の片付け
子ども達の小さい頃の思い出品を片付けていました。

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おやつには、娘がくるみのキャラメルタルトを作ってくれました。
私は、定番のアメリカンクッキー
今日は、ココナッツとチョコチップで作りましたよ。

今月は、中旬からレッスンが忙しくなるのでそれまでに
家のことスッキリさせたいと思います(^^)
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by kanamama520 | 2015-10-09 17:56 | お家カフェ

メロンパンとスコーン

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昨日は、久しぶりに息子が帰って来たので
息子の好きなメロンパンとスコーンを焼いて
お茶の時間を楽しみました(^^)

メロンパンは、YOMEさんのレシピ
クッキー生地がとても柔らかくって
メロンの線が付けられなかった(;´-`)
次回は、きちんと冷やして作業しょうと(^^)

明日は、乳がん検診です。
ちゃんと毎年検診することが大事と
北斗さんのブログを読んで痛感しています。
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by kanamama520 | 2015-10-07 19:11 | お家カフェ

まるでお菓子工房?

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今日は、仕事が休みの日なのでゆっくり昨日の復習をしょうと思っていたのに
娘が会社に持って行くお菓子を作ると言うので
買い出しに行ったりで半日潰れてしまった(;´-`).。oO

でも久しぶりに娘とキッチンでワイワイお菓子を作るのは、
楽しい作業でした。

アメリカンクッキー、レモンと紅茶のフナンシェ
コーヒーとクルミのケーキ、スコーン

お茶会が6時半開始と言うなんともまぁ。。な事に
二人で写真会をして娘もフェイスブックにアップして一段落

これからご飯が食べれるのかしら(;´-`).。oO

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昨日レッスンで注意されたクォーターローズ
もっと柔らかく作れる様にと。。。
言われた通りに作り直すと見違える様に♪

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あんは、新しいおもちゃに夢中
ねずみの親子です(^^)
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by kanamama520 | 2015-10-02 19:14 | お家カフェ

薄焼きピザ

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今日は、レッスンでHOKOオリジナルの可愛いリースを仕上げて来ました(^^)

レッスンの最中先生に最近パンなど作られているんですか?
前は、ブログにアップしてましたよね。。と言われました(^∇^;)

パンもお菓子も作っては、いたのですが写真を撮る余裕がなく
パクパク食べてしまいあとで写真を撮っておけば良かったと思う事が多く。。。。

35周年の作品も終わり一段落したのでまた日常の写真や愛猫の写真なども
あまり気負わず短い文章でボチボチとのせて行こうとかなぁと思いました(^^)

今日は、レッスンから帰宅後
夕飯用に薄焼きピザで
マルゲリータと照り焼きチキンマヨを作りました。
2枚用のレシピを4つに分け薄く伸ばしクリスピータイプに作ったので
見た目のボリュームよりパクパク食べれます(^^)
3人で20センチのピザを4枚完食しました。

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そしてこのお花達が今日のリースに入れた子達(^^)

お天気が良い日に写真を撮ってアップしたいと思います。


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あんちゃん

おねむです(^∇^;)

私のパソコン終わり待ち。

先に寝てれば良いのにうつらうつら私をがん見しつつ
目を閉じたり開けたりして眠いのをこらえています(^∇^;)

可愛い猫です(*'ェ'*)

では(^^)おやすみなさい。
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by kanamama520 | 2015-10-02 02:09 | お家カフェ

ハロウィンの夕食♪

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ハロウィンの夜みなさんは、どの様にお過ごしになられましたか?
我が家は、バーニャカウダにかぼちゃを使ったぐらいでしたが
久しぶりに娘も揃い親子三人の食事を楽しむ事が出来ました(^^

ビーフシチューは、ドミグラスソースを使いワインを入れて作ったのだけど
娘に何時ものビーフシチューのルーを使った方のが良いと言われ撃沈(^^;)
ちょっと味が濃かったのかなぁ。
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最近はまっているクリスピーピザは、ピザチーズの上に更にモッツァレアチーズを
スライスしその上にニンニクをスライスしてブラックペッパーを振って焼きしまた。
自我自賛ですが感動の美味しさでした(^^
そしてパンは、ダッチブレッドです。
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昨日は、中学時代の友達とランチ♪
場所もおまかせでしたが行きたかったイタリアンレストランCovoでした。
佐倉にある小さいレストランなのですがお昼には、満席でした。

そのあとジョナサンに移りまたお茶。
パンケーキを頼んだのですが注文から3分ほどで出てきたのには、びっくりしました(^^;)
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by kanamama520 | 2013-11-01 02:17 | お家カフェ

ハロウィンケーキ♪

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昨年ABC Cooking Studioで習ったかぼちゃのモンブランを作りました(^^

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このケーキとっても凝っていて材料もかぼちゃは、もちろんクリームチーズ、メープルシュガー
しろあん、くるみ、アーモンドと沢山使われていてお味も奥深い物になっているんです(^^

大好きなケーキですが作るのに少しめんどくさくってし躊躇しちゃうんです。
でもハロウィンは、やっぱりこのケーキでしょう!と思い頑張りました(^^

やっぱり作って良かった♪
幸せなお茶の時間になりました(^^
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by kanamama520 | 2013-10-30 10:47 | お家カフェ

蒸籠で蒸し野菜♪

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昨日は、出かけてしまったので今日は、主人孝行(^^
夕食は、パンやピザを焼き少し頑張りました。
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前から欲しかった15センチの小さい蒸籠。
昨日かっぱ橋で買って来ました。
15センチの蒸籠4個と蓋(別売りなんです)おなべ合わせて2700円ほど♪
ネットで見ていた金額よりとても安く買えてラッキーでした(^^
蒸した野菜は、甘くってしっとり♪とても美味しかったです。
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ABCクッキングスタジオのレシピのカマンベ-ルノアをナチュラルチーズに替えて焼きました。
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昨日食べたピザが美味しかったのでクリスピープルコギを焼きました。
薄力粉とBPで作る生地は、5分ほどで出来薄く伸ばしたら炒めたプルコギをトッピングして
焼き上げます。
20分焼くのでかなりプルコギがこんがりしていますが美味しく頂けました(^^
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おやつは、生チョコショコラ(^^
今日の朝娘と一緒に2つ焼き娘は、友達の所に持参しまた。

今日は、何もしない一日だったけれどお料理は、頑張ったかなぁ(。-∀-)

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最後に今日のあん。
ただ今このねずみちゃんがお気に入り(^^
少し振るだけで飛んでやって来ます(^^
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by kanamama520 | 2013-10-25 23:10 | お家カフェ

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